铅中毒事件

你家有这个东西吗红会医院今天接诊一家


老底子的杭州人家里

可能都有一把外观呈银白色的锡壶

类似这样的

往往在过年或者祭祖时

用锡壶承酒用

小西提醒:锡壶得慎用!

杨先生怎么也没想到,因为用锡壶装料酒,居然吃出了铅中毒。

家住义乌的55岁的杨先生去年九月份买了五十斤米跟邻居学着自己酿黄酒,虽然是第一次酿酒,但非常成功,酒香扑鼻。

这个清明节,他拿出了家里的一把锡壶,把自己酿的酒倒进里面。祭祖结束后,壶里还剩了许多黄酒,他让妻子不要倒掉,每天炒菜时使用。可是才吃了没几天,他们一家三口便相继出现腹痛,医院就诊。

医生得知他们曾食用过锡壶里面的黄酒,为他们做了血铅检测,结果显示为铅中毒。

医院做进一步治疗。

铅中毒的危害

医院职业病科科主任李国辉告诉小西,医院每年都会接到几例铅中毒的患者,都是食用了盛在锡壶里的酒或油导致的。

市场上出售的锡壶往往并非由纯锡制成,其中还夹杂了金属铅。料酒中含有多种有机酸,容易与铅发生反应,铅慢慢溶入液体中,放置几天,就会变成含铅的“毒酒”。

饮用后,金属元素铅进入血液,发生铅中毒。铅中毒会对神经系统、造血系统、心血管系统、消化系统等带来不小的伤害。

杨先生一家三口目前都已损害到了肝脏,好在经过医生的对症下药,目前已经明显好转,但还需要继续驱铅治疗。

这些杯子也不能随便乱用!

生活中随处可见的这些杯子

竟然都不能随便装酒?

究竟哪些杯子装酒,才是安全的?

小西盘点了一些常见的杯子拿来装酒有什么危害~

常见杯子一:含铅水晶杯

危害:铅污染,甚至中毒

大多数酒友喝酒都会选择水晶杯,殊不知,如果是含铅的水晶杯,使用起来会有铅污染,甚至是中毒的危险。

我们所使用的水晶杯(无论价格高低),大多数都不是由天然水晶(石英)做成的,而是在玻璃中添加2-30%矿物质做成铅玻璃的水晶杯,这样能使玻璃得到强化,做出来的酒杯既轻薄又耐用,不过,通常这样的矿物质,就是铅。

这并非是中国专利,全球不同的生产商的水晶酒杯,都有这样的矿物质含量。

使用含铅或含矿物质酒杯装酒喝,虽然不会马上将玻璃中的铅溶解出来,但若使用不当,就会导致铅污染,严重危害人体健康。

怎样使用是不当使用呢?例如,葡萄酒与含铅水晶杯一直保持接触一周以上,或者是用水晶玻璃长期储存酸性饮料,其中的铅离子就会形成可溶性的铅盐,析出到酒液中,诱发铅中毒。

所以,要用水晶杯装酒喝,还是需要小心一点,不过现在市面上还出现了不使用铅的水晶杯,即用一定比例的镁和锌替代,是不错的选择。

常见杯子二:一次性纸杯

危害:危害大脑神经系统,增加致癌因素

有时候找不到杯子,又要喝酒的时候,也许会选用一次性纸杯来装酒,但这样可能会造成中毒~

如果使用的是有印花的一次性纸杯来装酒,可能会有酒液变色的可能。

普通纸杯上的印花图案,使用的是环保型乙醇油墨,遇到酒精会掉色——尤其是酒精纯度较高时,会将这种油墨进行物理溶解,此时喝下溶解了油墨的酒,会对人体造成危害。

乙醇油墨是一种有机溶剂,长期使用这种油墨做的印花纸杯,无论是装酒精还是饮料,都会让纸杯中的有机物质堆积过量,对人的大脑神经系统造成影响,甚至是对身体造成伤害。

不过,早在年6月我国就有出台有关纸杯的制作标准,规定纸杯必须使用环保型油墨,并且需要明确标注“不得盛裝酒精类饮品”。

除此之外,有些纸杯厂家为了让纸杯看上去更白,会加入大量的荧光增白剂,这种荧光物质如果进入人体,会成为潜在的致癌因素。

所以,尽可能不要使用有印花油墨和荧光增白剂的纸杯来装酒。

常见杯子三:银器杯

危害:影响味道、化学反应或健康隐患

众所周知,许多葡萄酒中都含有微量的硫化物,如果长期使用银器来装酒喝,并且让酒液长时间与银器接触,就会有发生化学反应的可能性。同时,使用银器装酒喝,也有影响葡萄酒品味的可能性。

更有甚者,如果使用的纯银器皿尚且安全,但目前市面上存在有不少宣称是银质的酒杯,并非是纯银的,而是合金镀银的,如果合金材料析出,就会给我们健康带来隐患。

常见杯子四:锡壶

危害:铅中毒

一些崇尚复古气息的酒友,可能还试过用锡壶来装酒,这其实是非常危险的行为。

锡壶实际上是锡铅合金制成的,其中的铅与酒中的乳酸、醋酸等酸性物质相遇,将会非常快地发生化合反应,生成乳酸铅、醋酸铅溶解在酒中,也许当时喝下去没有什么问题,但若长期饮用,将会发生铅的蓄积性中毒!可以说是以上种类杯子中,危害最大最快见效的一种~

装食物或饮料的容器一定要注意啊

毕竟好多问题都是“吃出来”的!

被提醒到的点赞!

西湖之声记者伊蓝

西湖之声综合湖北经视整理编辑

值班编辑:泡泡

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长按







































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