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方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等,有的家长常常用方便面代替正餐给小朋友吃,也是小朋友受到方便面“毒害”的原因之一。11、浓缩乳制品
奶酪、炼乳等浓缩乳制品,经过浓缩,含油、糖的量是牛奶或酸奶的几倍甚至十几倍。
12、爆米花
爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能,对于正处于脑部发育的小孩子来说,这可是非常有害的,还会使儿童生长发育迟缓、抗病力下降。
除此之外,像薯片、棒棒糖、果脯、泡泡糖等小朋友非常钟爱的零食也会对孩子的智力发育造成伤害。
13、罐头
罐头食品中的添加剂,对正处于发育的儿童容易造成慢性中毒。在生产罐头食品时,为了保持色佳味美,经常要添加一些辅料,如人工色素、香精,甜味剂,制作肉类罐头食品时为了使产品能呈现鲜艳的红色,还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐,以促使肌红蛋白转变成亮红色的亚硝基肌红蛋白。当食品煮熟、装罐、排气、密封后,常常还要采用超高温消毒灭菌,这一来,还会导致食品营养的流失,所以说罐头食物基本上就是零营养的食物了,不应该给小朋友吃。
上述零食不是说不能给孩子吃,而是要尽量少吃,孩子得健康至关重要,可以适量吃,一定要控制量。
零食应是合理膳食的组成部分,不要仅从口味和喜好选择零食。
选择新鲜、天然、易消化的零食,多选奶类、果蔬类、坚果类的食物。
少吃油炸、过甜、过咸的零食。
养成多喝白水的习惯,少喝含糖饮料。
注意个人卫生及口腔清洁,吃零食前要洗手,吃完零食要漱口,少吃街头食品。
对于3~5岁儿童,家长要注意零食的食用安全,避免豆类、坚果类等零食呛入气管。
对于6~12岁儿童,家长要帮助孩子学习、了解不同零食的营养特点,不要盲目跟随广告选择零食。
对于13~17岁的青少年,家长要帮助孩子认识零食的营养特点,学会选择和购买有益健康的零食;不喝含酒精饮料;在休闲聚会时、电脑电视前,警惕无意识地吃零食过量;不要以吃零食的方式来减肥。
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