背景提升科研项目食物中的毒理学课题研究

项目简介

　　民以食为天，食品不仅能够解决人类基础温饱问题，还具有解毒功效，如绿豆具有清热解毒、消暑止渴、保肝和降低血脂、胆固醇、减少动脉硬化斑块等功能，《本草纲目》中记载绿豆汤具有对药物中毒、农药中毒、铅中毒、食物中毒和酒精中毒的解毒功效，前人研究表明甘草绿豆汤可用于临床治疗药物中毒和农药中毒。

“绿豆汤能够解毒”口口相传，但是对于绿豆汤对铅中毒解毒功效研究仍有较大空白，为了探究绿豆汤是否可以缓解铅中毒表型，本课题将秀丽隐杆线虫暴露在铅环境下构建铅中毒模型，并对该模型进行不同浓度的绿豆汤处理，通过测定秀丽隐杆线虫的寿命、生殖能力和运动行为等生理指标进行对比分析，揭示绿豆汤的解毒功效。

通过本课题可以学会对生物学现象进行分析，提出问题，分析问题，解决问题，了解科研的基本过程;在研究过程中设计实验并通过实验结果验证科学假说，学会分析科学数据，深入探究谈论科学问题;在论文撰写阶段学会科学地研读剖析科研文献，撰写科研课题，撰写学术论文。

适合人群

　　学习生命科学等专业，或者对对医疗科学、中医、食品工业、生物解毒机制、生命科学等感兴趣的高中生/大学生。

导师介绍

　　中国科学院副研究员

　　北京大学生命科学学院博士毕业。主要研究方向为神经科学、干细胞研究。在相关领域发表文章30余篇，主持多个国家自然科学基金项目。

　　中科院生物物理所

　　中科院生物物理所创建于年，其前身是年建立的北京实验生物学研究所。全所现有职工名，其中科技人员名，包括中国科学院院士5名、博士生导师31名、研究员41名、副高级专业技术人员名。该所是国家首批批准的博士及硕士学位授予单位、博士后流动站建站单位。

项目大纲

　　理论知识课

讲解模式生物相关知识，模式生物线虫优势简介秀丽隐杆线虫培养、观察，生命科学研究过程介绍。

针对模式生物线虫的知识学会提出科学问题，科学设计实验步骤。

　　实战应用课

学会用相关数据分析软件处理基础数据，实现数据可视化。

通过讲解创新实践实例，做实验设计。

　　文献阅读课

　　结合本课题进行科研论文阅读，学会利用学术网站查阅文献，学会如何快速高效研读文献，并开始利用前期积累知识制定选题。

　　论文指导课

学生根据不同选题的调研探究，形成报告，进行汇报。

各小组汇报研究方案与初步结果，包括研究问题背景、解决思路、拟采用的关键方法及其可行性等

　　项目结题汇报

　　结业汇报、小组展示、导师点评。

课题安排

上课形式：Zoom直播

上课时间：每周六晚上7点至9点

班级规模：5人开班，满班8人;小组形式

课程安排：18课时科研先导课+8周20课时教授科研+不限次论文辅导课

项目成果

教授推荐信，支持网推;

EI/CPCI/Scopus索引国际会议论文发表与收录;

完整的科研经历，丰富升学文书素材。

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