对健康不友好的几种食品,尽量别吃

　　在日常生活中，有的食物有比较多不利于我们健康的成分，购物君下面所列举的这几种食物均是我们生活中常见的，甚至是经常吃到的，虽然好吃但是却不太健康的食物，建议日后不吃、少吃或经过安全处理后再吃。

　　油条

　　油条是我们经常吃到的早餐之一，但炸油条必用的明矾中含有大量的铝，如果经常食用油条，人体肉就会积聚起大量的铝元素。而这种元素对大脑及神经细胞有一定的毒害作用，尤其容易诱发老年痴呆症。

　　松花蛋

　　松花蛋中含有大量的铅，过量食用或经常食用很容易出现铅中毒的症状。同时松花蛋还有加快人体内钙质流失的作用。

　　如果食用松花蛋，最好蒸煮后再食用。松花蛋是用生鸭蛋腌制而成，虽然蛋清完全凝固，可蛋黄还呈流体状，并没有完全凝固，不便于切配和食用。将松花蛋煮熟还能起到杀菌消毒、减轻涩味的作用。所以，食用前摇一摇，如果有响声最好不要食用，蒸煮一会儿再吃。

　　烤肉

　　肉类在熏烤的过程中，会产生苯并芘等有毒物质，这是一种致癌物质，经常食用的话患癌的几率会大幅提升。

　　臭豆腐

　　臭豆腐在发酵的过程中极易被微生物污染，即便这种情况不会出现，其所挥发的大量盐基氮、硫化氢等有害物质对人体的健康也十分不利。

　　红薯皮

　　红薯本身的肉质没有毒性，但其富含碱的薯皮却容易引起人的胃肠不适，尤其是有褐色或黑褐色斑点的薯皮，更容易损害肝脏、引发中毒，严重时还有可能会导致食用者死亡。

　　未炒熟的四季豆

　　四季豆中的毒性成分皂甙在充分遇热后会完全挥发掉，否则会有所残留，人一旦食用就很容易中毒。

　　鲜扁豆

　　皂甙和生物碱是鲜扁豆中必含的两种有毒物质，食用时除非用沸水煮透或用油炸至变色，否则极易中毒。

　　鲜蚕豆

　　对于大部分人来说，食用鲜蚕豆并无大碍，但如果体内缺少某种酶，食用后便很容易患上过敏性溶血综合症，出现持续性四肢无力、发烧、呕吐、肝脏肿大等症状。如果抢救不及时的话，还有可能因极度贫血而致死。

　　婴幼儿尤其谨慎食用鲜蚕豆。

　　鲜木耳

　　鲜木耳中含有一种对光十分敏感的物质，如果食用的话，它会被咽喉黏膜吸收住，导致咽喉水肿。进入人体后，随着血液循环，它会传播到人体各处的表皮细胞中，如果此时接受太阳照射的话，人体出现日光性皮炎的概率就会大大提高。

　　鲜黄花菜

　　鲜黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的有毒物质，这种物质一旦进入人体，就会引起人的口干、烧心、反胃，严重时还会导致呕吐、腹痛或腹泻。

　　青西红柿

　　西红柿果实中含有毒性生物碱，这种生物碱直到西红柿成熟时才会被完全分解掉，所以如果食用未成熟的青西红柿，其中残余的生物碱很可能会导致人体中毒。

　　青柿子

　　未成熟的青柿子含有大量的鞣酸，这种物质一旦进入人体被胃酸作用，就会与蛋白质发生化学反应，生成一种叫“柿石”的沉淀物，从而引发多种疾病。

　　发芽的土豆

　　土豆一旦发芽，就会产生大量能够导致人体腹痛、腹泻的有毒物质龙葵素，因此发芽的土豆不宜食用。如果觉得扔掉可惜的话，可以先将土豆芽及变绿的部分全部挖去，再用清水浸泡几个小时，烹调时一定注意要把它煮熟煮透。

　　腐烂的生姜

　　生姜腐烂时会产生一种叫黄樟素的物质，这种物质具有诱发肝癌、食道癌的作用。

　　腐烂的蔬菜

　　大部分腐烂的蔬菜都含有大量的亚硝酸盐，而这种物质就像一氧化碳一样，一旦进入人体就会使血液中的红细胞失去携带氧气的作用，造成人体缺氧，导致头晕头痛、恶心呕吐、抽筋甚至昏迷等症状。更重要的是，亚硝酸盐还有可能致癌。

购物君

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