元”有开始之意，“旦”指天明的意思。元旦便是一年开始的第一天，也被称为“新历年”“阳历年”。
元旦，是我国阳历每年的伊始。元旦节也是我们中国的重大节日之一，当然也是一个世界普天同乐的欢乐节日。其实在不同的地区，不同的节日大家吃的东西都不一样。元旦即将来临，那么，我国元旦习俗有哪些？而元旦吃什么呢？
元旦吃什么。流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。“饺子”前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品。北齐人颜之推曾说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”（唐段公路《北户录》注引）类似今天的饺子。明代《正字通》说：“今俗饺饵，屑米面和饴为之，干湿大小不一，或谓之“粉角”。北人说角如矫，实即饺耳。唐人谓之“牢丸”。段成式《食品》有“汤中牢丸”，即今水饺子；其“笼上牢丸”即今蒸汤饺也。
我国元旦习俗习惯吃什么传统食物
饺·子
食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子，而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词。元代把饺子叫做“扁食”，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金，邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。
年·糕
年糕又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈（jí）蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外，还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕，一般人可在糕店购买。
元旦习俗，元旦吃什么？上面小编的介绍之后，您对元旦吃什么了解不少了吧？龚庭鼻炎馆提前祝您元旦快乐。
温馨提醒：元旦放假期间，鼻炎一族出行注意保暖，谨防感冒，饮食方面也需要注意！
接下来小编为大家科普下鼻炎患者的饮食注意有哪些？
鼻炎患者需要远离的食物
忌食牛肉、含咖啡因饮料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麦、牡蛎、鲑鱼、草莓、香瓜、番茄、小麦。
忌食冷饮：过冷食物会降低免疫力，并造成呼吸道过敏。
忌食刺激性食物：如辣椒、芥末等。容易刺激呼吸道粘膜。
忌食特殊处理或加工精制的食物。
忌食含人工色素的食物：特别是黄色5号色素。
动物内脏亦应少吃。香烟、饮酒等嗜好应戒除。
避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、单钠麸氨酸盐等食物添加物。
慎吃芹菜、酒酿等发物。
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温馨提示：如果有关于耳鼻喉问题需要了解，可通过以下联系方式进行咨询，潜江龚庭姚彩虹将第一时间为你解答。
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