很多爸爸妈妈可能还对铅比较陌生。其实,现在的生活中铅非常普遍,像汽车尾气、铅笔蜡笔、化妆品、报纸杂志、彩色塑胶地板等都含有铅,所以绝大多数人体内都存在或多或少的铅。尤其是还在发育期的宝宝,对铅的吸收能力特别强,不仅会影响对钙、铁等其他微量元素的吸收,更有可能铅中毒,影响神经系统的发育。
铅的危害
对于儿童,由于大脑正在发育,神经系统处于敏感期,在同样的铅环境下吸入量比成人高出好几倍,受害极为严重,因此小孩铅中毒则会出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠;还有的伴有多动、听觉障碍、注意不集中和智力低下等现象。严重者造成脑组织损伤,可能导致终身残废。铅进入孕妇体内则会通过胎盘屏障,影响胎儿发育,造成畸形,流产或死胎等。
既然铅中毒离我们这么近,有没有食物可以排出体内的铅呢?营养专家表示,目前还没有发现哪种食物可以排出体内的铅。但是,有些食物可以减少身体对铅的吸收。
国际上有著名的三句话:环境干预是根本手段,健康教育是主要方法,临床治疗是重要环节。
专家说,家长要注重给孩子定期检测血铅,一般每年检查一次。如果血铅超标,并且达到驱铅的标准,就要在医生指导下给予及时的驱铅治疗。
专家特意为家长们推荐了防铅13种方法
1、位于交通繁忙的马路附近或铅作业工业区附近的家庭,应经常用湿布抹去儿童能触及的部位的灰尘;
2、常给幼儿剪指甲;
3、经常用湿拖布拖地板,用湿抹布擦桌面和窗台。食品和奶瓶的奶嘴上要加罩;
4、经常清洗儿童的玩具和其他一些有可能被孩子放到口中的物品;
5、以煤为燃料的家庭应尽量多开窗通风;
6、不要带小孩到汽车流量大的马路和铅作业工厂附近玩耍;
7、直接从事铅作业劳动的工人下班前必须按规定洗澡、更衣后才能回家;
8、有些地方使用的自来水管道材料中含铅量较高,每日早上用自来水时,应将水龙头打开3~5分钟,让前一晚囤积于管道中、可能遭到铅污染的水放掉;
9、儿童应少食某些含铅较高的食物,如松花蛋、爆米花等;
10、培养儿童养成勤洗手的良好习惯,特别注意在进食前一定要洗手;
11、儿童应定时进食,空腹时铅在肠道的吸收率可成倍增加;
12、保证儿童的日常膳食中含有足够量的钙、铁、锌等;
13、应加强对学习用品生产及销售的管理,生产厂家应向学校提供质量检验证明等。
排铅食物
1.高钙食物最新研究表明增加膳食钙的摄入量除了对儿童骨质发育有益外,还能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积,可有效减少儿童对铅的吸收,降低铅的毒性。对于接触低浓度铅的儿童,膳食中增加钙的摄入量可有效降低铅的吸收。像奶制品、豆制品、虾皮、海带、芝麻酱等食物中都含有丰富的钙,爸爸妈妈可以给宝宝多吃一些。另外,还要注意给宝宝补充维生素D,适当多晒晒太阳,才能促进身体对钙的吸收。2.高铁食物铅在体内的吸收会受到铁的影响。也就是说,如果食物中含铁丰富,就会减少身体对铅的吸收。食物中含铁丰富的主要有动物内脏、红肉(牛肉、羊肉、猪肉等)、动物血等。从营养健康的角度看,可以适当多给宝宝吃一些红肉。3.富含维生素C的食物维生素C可以与铅结合,形成浓度较低的抗坏血酸铅盐,从而降低身体对铅的吸收。新鲜的蔬菜和水果中都含有丰富的维生素C,尤其是甘蓝、西兰花、番茄、酸枣、草莓、柑橘等。但要注意维生素C容易被氧化,所以买回来要及时吃,不能久放。
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