富硒水果具有味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。大部分富硒水果都含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。
1硒的作用与富硒水果的标准
我国是缺硒的国家，有72％的地域属于缺硒和严重缺硒的地区。人体缺硒，肌体内血清含硒水平就低，造成免疫功能低和癌及多种慢性疾病的发生。矿物元素硒，是人体自身不能合成的，只能靠从摄入食物中获取，这在客观上形成一个巨大的富硒食品需求市场空间。
富硒水果是利用植物的生理功能，将无机硒富集在果实中，转化为植物有机硒，使果实中的含硒量显著提高，为人们科学补硒提供方便。富硒桃是人体补硒的佳果。
按国家农业部制定的标准，富硒水果中硒含量为10~50微克/千克。施用硒肥可以增强树体营养生长，盛花期和果实发育期叶面喷施硒肥可显著提高桃果品质。在果树生长季应用3~5次，即可达到富硒指标。
2喷施硒肥叶面肥的作用
：含硒叶面肥能有效刺激植物的快速生长发育，如提高种子萌发和提高根系活力，促进营养的吸收和植物新陈代谢，提高光合作用和叶绿素含量等。
：增强植物生物抗氧化作用及对环境胁迫的抗性，提高农作物的抗病抗逆能力，而且对部分种植土壤重金属含量超标具有很大的拮抗作用。
：施用硒肥后可明显提高农产品的含硒量，从而大大提高商品价值。
：：施用硒肥后可激活作物体内生物酶活性，植株生长健壮，增产显著。
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叶面肥使用方法和注意事项
硒健丰叶面肥使用方法：
20g加水15-20公斤进行叶面喷施，在坐果后开始喷施，共喷施2-3次，中间间隔10-15天喷施。采摘期前15天停止使用。
注意事项：
1．选择适当的喷施浓度。叶面施肥浓度直接关系到喷施的效果，如果溶液浓度过高，则喷洒后易灼伤作物叶片；溶液浓度过低，既增加了工作量，又达不到补充作物营养的要求。所以在应用中要因肥、因作物不同，因地制宜对症配制。
2．选择适当的喷施方法。配制溶液要均匀，喷洒雾点要匀细，喷施次数看需要。
3．掌握好喷施时期。叶面施肥的时期要根据各种作物的不同生长发育阶段对营养元素的需求情况，选择作物营养元素需要量最多也最迫切时进行喷施，才能达到最佳的效果。
4．选择适当的喷施时间。叶面施肥效果的好坏与温度、湿度、风力等均有直接关系，进行叶面喷施最好选择无风阴天或湿度较大、蒸发量小的上午9时以前，最适宜的是在下午4时以后进行，如遇喷后3-4小时下雨，则需进行补喷。
5．选择适当的喷施部位。植株的上、中、下部的叶片、茎秆由于新陈代谢活力不同，对外界吸收营养物质的能力强弱差异较大，要选择适当的喷施部位。
6．与土壤施肥相结合。因为根部比叶部有更大更完善的吸收系统，对量大的营养元素如氮、磷、钾等，据测定要10次以上叶面施肥才能达到根部吸收养分的总量。因此叶面施肥不能完全替代作物的根部施肥，必须与根部施肥相结合。
3效益与健康
希健集团研制生产的硒健丰叶面硒肥具有安全性高、吸收效果好、使用方便的优点。施用后作物不但不减产，甚至还有增产、提高口感的效果。喷施了硒肥的果树不仅能大大增加果实的含硒量，还能提高产量，增产10%-20%作用，提高了商品价值和产品附加值，带动果农增收。
硒健丰已经实现产业化，并经过大田近百万亩的种植推广，完成了近30种作物的种植推广。硒含量经过国家权威机构检测，且得到了用户的普遍认可。
硒的作用
1.硒是食物源抗氧化剂，硒能清除人体内过多的氧自由基，防止细胞膜脂质过氧化的破坏，它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的～倍。2.保护视力。3.减低血脂、血压，防止动脉粥样硬化，减少血栓形成，缩小心肌梗塞面积。4.防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂肪肝、酒精肝等。5.硒能促进T细胞和中性粒细胞的增殖和杀伤作用，促进免疫球蛋白的合成和抗体生成，增强人体抗病毒的能力，抑制病毒活化，减少脂褐斑的形成。6.代替胰岛素功能，激活胰岛细胞正常工作。7.提高前列腺局部抗感染能力，控制炎症，控制增生。8.提高整体免疫力，具有辅助防癌抗癌功能。9.清除体内垃圾，排除体内毒素，排除重金属毒物。10.硒除能防治克山病、大骨节病外，还能够抗病毒、抗过敏、抗衰老、消炎、抗黄曲霉毒素B1和苯并蒽、亚硝胺等致癌作用，减轻放疗、化疗的毒副作用。
富硒水果效果
1.富硒水果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2.富硒水果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；3.富硒水果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；4.在空气污染的环境中，多吃富硒水果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；5.富硒水果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；6.富硒水果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤润滑、红润有光泽。
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