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最近，有热心市民反映，在尚家湾菜市场，有的活禽宰杀点，在用松香褪鸭毛，消费者食用这样的鸭子，对人的健康会有潜在的损害，希望相关部门及时“拉闸制止”。
到底这位热心的市民所说是危言耸听还是确有其事？松香对人的健康究竟有多大的损害？7月12日上午，双创办闻讯立即组织人员暗访调查，调查的结果究竟是怎样的一回事？
在尚家湾的菜市场，一家活禽宰杀点，一口锅里正熬着松香，冒着热气，几米远也能闻到刺鼻的气味。
被初加工褪了羽毛的鸭子，放入熬有松香黑色液体的锅里，白鸭子立即变成了“黑鸭子”。
扳掉浑身裹有黑糊糊松香的“黑鸭子”身上的松香，黑鸭子又变成了白鸭子。身上的绒毛“一扫光”。
据了解，由于褪毛时需要将松香进行加热，反复使用后，工业松香里含有的铅等重金属和有毒化合物，在高温作用下，会进入家禽因受热而扩张的毛孔内。如果长期食用工业松香褪鸭毛的鸭子，会对人体肝脏和肾脏造成伤害甚至致癌。
一般来讲，工业松香的成本比食用松香的成本低很多，而且工业松香比褪毛机和人工褪毛等方法来的快速和简单。因此，一些不法商贩为了提高利润而使用工业松香。
消费者在购买鸭子时，要仔细查看外表，使用工业松香脱毛的鸭子，整体往往非常白净，而脱毛机和人工脱毛的鸭子，整体没有使用松香来得干净。特别是鸭子眼睛、耳朵、嘴巴、鼻孔等细节，手工褪毛或多或少会留有绒毛，而使用工业松香脱毛的鸭子，这些部位一般特别干净。
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松香别名：松脂，松胶，黄香。松香是由松树采集松脂（胶状液体）经蒸馏分离而成的副产品，广泛应用于化工行业，是制作油漆，肥皂、造纸、火柴必不可少的原料。其含铅量极高，长期食用会导致铅中毒。另外，松香被反复加热，在加热过程中还混杂了大量的动物皮毛和血液等有机物，它所挥发出来的气味和产生的浓烟就具有更大的危害性。
赤水双创办触摸赤水
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