金坛区实验幼儿园
第十七周食谱
（.12.21-12.25）
用最简单的食材做最美味的食物
用我们的爱心呵护宝贝健康成长
第17周餐点介绍水果
星期一
12月21日
早点：威化饼干(20g)
万年青饼干(20g)
牛奶(g)
香蕉(30g)
午餐：香软米饭（大米75g）
萝卜烧肉（猪肉60g萝卜40g）
青椒土豆丝（土豆70g青椒30g）
鸡毛菜豆腐汤（鸡毛菜20g豆腐10g）
午点：血糯米粥（血糯米20g大米30g）
苹果（50g）
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星期二
12月22日
早点：风味蛋糕(20g)
日式小圆饼(20g)
牛奶(g)
橘子(30g)
午餐：香软米饭（大米75g）
茨菇烧鸡（鸡70g茨菇30g）
菠菜炒百叶丝（菠菜70g百叶丝30g）
冬瓜海带汤（冬瓜25g海带5g）
午点：番茄鸡蛋面(番茄10g鸡蛋10g面条30g)
柚子（50g）
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星期三
12月23日
早点：夹心饼干(20g)
奶盐苏打(20g)
牛奶(g)
苹果(30g)
午餐：香软米饭（大米75g）
中、大班：红烧鱼（草鱼80g）
小班：红烧鱼丸（鱼丸60g莴苣30g胡萝卜15g木耳5g）
大白菜炒油豆腐（大白菜70g油豆腐30g）
韭菜蛋花汤（韭菜20g鸡蛋10g）
午点：玉米粥（玉米20g大米30g）
哈密瓜（50g）
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星期四
12月24日
早点：沙琪玛(20g)
芝士饼干(20g)
牛奶(g)
圣女果(30g)
午餐：营养杂粮饭（大米70g红豆5g）
群英荟萃汤（小肉圆60g鹌鹑蛋30g莴苣20g平菇20g木耳5g）
麻婆豆腐（豆腐60g）
菜椒炒黄瓜（黄瓜70g菜椒20g）
午点：南瓜粥（南瓜20g大米30g）
橙子（50g）
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星期五
12月25日
早点：糖果蛋糕(20g)
芝麻苏打(20g)
牛奶(g)
香蕉(30g)
午餐：扬州炒饭（大米60g肉丝30g香肠20g鸡蛋20g青菜30g青豆10g）
药芹炒香干（药芹70g香干30g）
番茄榨菜汤（番茄25g榨菜5g）
午点：小米糕(50g)
橘子（50g）
特别推荐
宝宝贫血，妈妈早知道！
贫血是小儿时期常见的一种症状或综合征。根据外周血红蛋白或红细胞数可将贫血分为轻、中、重、极重四度。新生儿：小于g/L;6岁以下：小于g/L，6岁以上：小于g/L，就可以诊断为贫血。
贫血的症状与其病因、发生急缓和程度轻重有关。一般皮肤、黏膜苍白为突出表现。患儿可出现心跳过快、呼吸加速、食欲减退、恶心、腹胀、精神不振、注意力不集中、情绪易激动等症状。病程较长的患儿还可出现易疲倦、毛发干枯、营养低下、体格发育迟缓等。血液检查、骨髓涂片检查等可帮且诊断。
引起幼儿发生贫血的原因有很多，具体来说，可分为如下几种情况：
1、膳食中缺乏足够的铁。有些幼儿有挑食、偏食的坏习惯，不喜欢吃鱼、蛋以及绿叶蔬使铁质不足而引起贫血。
2、铅中毒。有时幼儿会在无意之中接触到用作涂料的铅，因铅中毒而引起贫血。另外，玩具、铁栏杆上面涂料中的铅，也会使幼儿中毒而引起贫血，一旦孩子身边有这些致毒物质，医院进行相关的检查，以免情况愈加严重。
3、钩虫病。患有钩虫病的幼儿，可引起严重的贫血。一旦幼儿有食用不施化肥的蔬菜时，家长一定要常检查其粪便是否有虫卵。
4、慢性肾炎。患有慢性肾炎的幼儿，也可引起贫血。家长如怀疑孩子有贫血时，医院进行血液检查，同时也要查查尿常规。
5、长期使用抗癫痫药物。长期使用抗癫痫药物的幼儿，可致叶酸不足而引起贫血，因此癫痫患儿如有服用苯妥英钠这种药物，家长一定要引起重视。
贫血是由于缺乏造血所必需的铁、维生素B12、叶酸等营养物质所引起的，因此，要防治贫血，饮食方面一定要合理而均衡。那么，幼儿贫血吃什么食物呢？
幼儿患贫血，多是由于其饮食结构不合理、挑食和偏食所造成的。防治幼儿贫血，除了适当的药物治疗之外，合理而均衡的饮食也很重要，此时，幼儿应多吃瘦肉、牛奶、蛋黄、动物肝脏、绿叶蔬菜以及水果等，因为这些食物含有丰富的铁和维生素，具有一定的补血效果。但食补时要注意，烹调方式应以清蒸、清炒、炖汤为主，且每餐不宜过多。
金坛区实验幼儿园保健室宣
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